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2025年度後期コース　#01　「食・栄養と健康」ー公衆栄養を学ぶー

・対面受講する場合：水曜18:00～19:30　 ・Web受講する場合：講義日の2日後以降に配信されます。

・コース案内はこちら

《資料について》
※資料PDFにつきましては、講義VODの中で使用されたスライドとは
　内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。
















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コース(全番組一括) 視聴期間 2026-02-28まで 受講申込
料金 0円
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第1回 第1回 9月17日（VOD・資料）
イントロダクション「食・栄養と健康」を取り巻く世界の状況 ―栄養課題の地域性、多様性―
国際医療福祉大学 副学長/ 教授
山本 尚子
国際医療福祉大学 教授
津金 昌一郎
 視聴
資料 視聴期間 配信時間 90分
あり　 料金 円 初回放送 2025年
第2回 第2回 9月24日（VOD・資料）
データサイエンスで見る食・栄養と健康 ～食環境を包括的に分析する栄養疫学の必要性～
国際医療福祉大学大学院「食・栄養と健康」社会連携講座 特任教授
野村 周平
国際医療福祉大学大学院「食・栄養と健康」社会連携講座 特任研究員
山岸 万里菜

 視聴
資料 視聴期間 配信時間 90分
あり　 料金 円 初回放送 2025年
第3回 第3回 10月1日（VOD・資料）
日本の健康長寿の構成要素としての「食」～Japan Nutritionを未来に繋ぐ ～		 視聴
資料 視聴期間 配信時間 90分
あり　 料金 円 初回放送 2025年
第4回 第4回 10月8日（VOD・資料）
ライフステージの栄養課題をふまえた栄養政策～食環境整備を中心としたポピュレーションアプローチ～		 視聴
資料 視聴期間 配信時間 95分
あり　 料金 円 初回放送 2025年
第5回 第5回 10月15日（VOD・資料）
未来を見据えた栄養改善の制度デザイン～政策・国際機関・民間セクターの共創に向けて～		 視聴
資料 視聴期間 配信時間 95分
あり　 料金 円 初回放送 2025年
第6回 第6回 10月22日（VOD・資料）
栄養評価の新しい波 ～栄養プロファイリングモデル（NPM）の未来を考える～		 視聴
資料 視聴期間 配信時間 100分
あり　 料金 円 初回放送 2025年
第7回 第7回 10月29日（VOD・資料）
食品企業の現在地～栄養改善における企業の役割・加工食品の存在意義
　10/29 16：15頃に 三菱UFJ銀行 芳我様（スライド形式）の講義資料の差替えがありました		 視聴
資料 視聴期間 配信時間 95分
あり　 料金 円 初回放送 2025年
第8回 第8回 11月5日（VOD・資料）
栄養政策と食育～学校給食の意義		 視聴
資料 視聴期間 配信時間 90分
あり　 料金 円 初回放送 2025年
第9回 第9回 11月12日（VOD・資料）
これからの栄養政策～政策をエビデンスベースで社会実装するために～		 視聴
資料 視聴期間 配信時間 95分
あり　 料金 円 初回放送 2025年
第10回 第10回 11月19日（VOD・資料）
ワークセッション～マルチステークホルダーによる取り組みを実現するために
※講義資料はございません		 視聴
資料 視聴期間 配信時間 95分
なし 料金 円 初回放送 2025年
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